ERITRITOL
O Eritritol é um adoçante dietético, sem sabor amargo, adequado para uma variedade de alimentos e bebidas de calorias reduzidas e sem açúcar.
É natural, não causa efeitos colaterais e tem gosto quase exatamente como o açúcar - sem as calorias
Pertence a uma classe de compostos chamados álcoois de açúcar. A maioria desses álcoois funciona como adoçantes de baixa caloria em produtos sem açúcar ou com baixo teor de açúcar. São encontrados em pequenas quantidades na natureza, especialmente em frutas e legumes.
A maneira como essas moléculas são estruturadas que lhes dá a capacidade de estimular os receptores de sabor adocicado na língua.
Um dos maiores benefícios do Eritritol está na quantidade de calorias, que contém muito menos que o açúcar refinado:
Açúcar refinado: 4 calorias por grama
Eritritol: 0,24 calorias por grama
Com apenas 6% das calorias de açúcar, ainda contém 70% da doçura.
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
